O sanduíche sempre esteve em alta no Brasil, porém, nos últimos tempos o sanduíche ganhou ainda mais força e em todo canto se vê uma casa de sanduíches. E, não é à toa, a procura está cada vez mais grande por esse alimento tão gostoso e relativamente barato.
Porém, para quem pensa em abrir uma casa de sanduíches, isso também é uma boa ideia, apesar de o produto ser relativamente barato, a saída dele é relativamente grande, sendo assim, dá para ganhar na quantidade vendida.
Outro ponto positivo de apostar em uma casa de sanduíches é em relação ao valor que precisa investir para se entrar neste negócio, o valor é baixo e não chega perto do valor necessário para apostar em outros mercados, onde se precisa ter milhares de reais, por exemplo.
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Agora confira as dicas para abrir um negócio de sanduíches:
- A dica número 1 para abrir uma casa de sanduíches é apostar na diversidade do mesmo. Muitas empresas, sempre apostam em poucos sabores de sanduíches, o que acaba deixando todas iguais e as pessoas sempre gostam de coisas novas. Descobrir novos sabores é simplesmente maravilhoso e a partir disso, é até possível cobrar um pouco mais por isso e, as pessoas não vão ligar de pagar a mais, até porque, é algo diferente então não tem nenhuma comparação com outro sanduíche, é claro na questão de valor, na questão de sabor o seu sanduíche será simplesmente inigualável.
- A dica número 2 é em relação a qualidade dos produtos, é difícil ter um bom sabor, um sabor diferenciado se os produtos são os mesmos, é mais fácil criar um sabor irresistível se os produtos utilizados forem de ótima qualidade e, nem sempre os produtos mais caros são os melhores. Tente aproveitar sempre os melhores produtos, aliado ao melhor custo-benefício para o seu negócio. Fidelizar o cliente é a melhor saída para quem está abrindo uma casa de sanduíches.
- A dica número 3 é em relação ao local do seu negócio, ter clientes é essencial e para isso é preciso que você esteja em uma boa localização a fim de ter uma grande movimentação de pessoas, só assim você conseguirá cada vez mais clientes. É preferível pagar mais pelo aluguel em um local privilegiado do que escolher um local mais barato e afastado da cidade em si, em bairros que poucas pessoas conhecem ou até mesmo frequentam. Evite locais perigosos, pois as pessoas deixarão de visitar.
Uma dica extra que vamos dar é em relação ao delivery. Muitas pessoas, hoje, preferem pedir pelo telefone celular ou até mesmo pela internet, até pela praticidade, ou seja, se você não aceitar de entregar os sanduíches na casa do cliente, com certeza você perderá muito dinheiro.
A qualidade da entrega está alinhada diretamente com o tempo de espera do cliente pelo sanduíche, portanto, tente sempre entregar em menos de 45 minutos e é claro, aceite diversas formas de pagamento para facilitar ao cliente, uma máquina de cartão de crédito e débito é hoje, indispensável.
